Елизабет има бакалавърска степен от колежа „Йейл“ и магистърска степен по творческо писане от Мичиганския университет. И трите ѝ романа – „Историкът“, „Крадци на лебеди“ и „Земя на сенки“, стъпват върху исторически изследвания. Книгите ѝ са преведени на 40 езика, а „Историкът“ получава наградата „Куил“ и наградата на Сдружението на американските книжари. Четвъртият ѝ роман предстои да бъде издаден от Random House през 2024 г. Разказите, стихотворенията и есетата ѝ са публикувани в периодични издания и антологии като Mississippi Review, Poets & Writers, The Best American Poetry и Michigan Quarterly Review. Елизабет представя книгите си по целия свят и е преподавала в многобройни институции, сред които Университета на Северна Каролина, Колежа за изкуство и дизайн в Савана, Университета по изкуствата във Филаделфия, созополските семинари по творческо писане и писателската конференция „Беър ривър“ в Мичиган. Елизабет е член на университетския съвет на Американския университет в България, на сдружение „Мартин Лутър Кинг младши“ в Ашвил, Бънкам (Северна Каролина) и на съвета за развитие на издателството към Университета на Северна Каролина. През 2008 г. съосновава фондация „Елизабет Костова“ заедно със своя издател и добър приятел Светлозар Желев. Получава признания за заслугите си към литературата от Министерството на културата на България и от общините Созопол и Тведестран (Норвегия). Елизабет обича семейството и приятелите си и има слабост към екологичните каузи, будистките медитационни практики, сините планини на Северна Каролина и България, и понякога се отдава на луд смях.